独自ランキング納豆にあう調味料

納豆

納豆にトッピングして美味しい調味料を独自にランキング

納豆の消費量が少ない地域出身の私は、子供の頃からまったく縁のない食べ物でした。

あの独特な臭いがどうも慣れないですし、ネバネバして糸をひくので非常に食べ辛く、さらにツルツルとして納豆が噛めない食感など、関西人気質には合わない食材だと思います。

初めに食べた時の印象が強烈で、食わず嫌いになってしまう人が多いのでしょう。

定期的に体に良い健康食品として度々取り上げられますが、わが家の誰もが無関心です。

しかし年齢とともに食べ物の趣向も変わってきたのか、最近は納豆をほぼ毎日食べるようになりました。

特に付属のタレが美味しく感じられるようになり、ネバネバと臭いにも慣れてしまいました。

付属タレは関西仕様で地域によって味が違うらしいです。


ほぼ毎日食べるようになってからは、付属のタレ以外に色々な調味料を試して見ました。

試してみた調味料は以下のとおりです。(五十音順)

味ぽん

納豆 調味料

何にでもあうタレの王道でもある味ぽんも当然納豆によくあいます。

付属のタレは入れずに付属カラシと味ぽんだけで粘っこい納豆もさっぱり風味で頂けます。

酢や柑橘系の成分がサッパリと感じさせるのだと思います。

塩分も控えめな感じがして健康食を損なわない組み合わせです。

おススメ度  ★★★★


ウスターソース

納豆 調味料

食べられないほど不味くはありませんが…

ソース味が勝っていまいちの組み合わせでした。

おススメ度  ★★


からし

納豆 調味料

カラシはもともと付属として付いてくるくらいですから納豆との相性がいいのでしょう。

しかし、付属カラシの量が少なすぎて辛みがまったく感じられません。

そこで市販のカラシを2cmほど追加すればさらにおいしく頂けます。

おススメ度  ★★★


カレー粉

納豆 調味料

カレー粉と納豆の相性はいかがなものか?との好奇心から試してみました。

付属のタレとカレー粉を混ぜるとカレーのいい匂いがします。

感想は、まずくはないけれど…カレー風納豆そのまんまですね。

普通のカレーのようなコクや旨味があまり感じられません。

やはりカレーには肉が必要なのかもしれません。

おススメ度  ★★


ケチャップ

納豆 調味料

ケチャップが納豆の臭味を和らげてくれて非常に食べやすいと感じました。

納豆嫌いな人はぜひ一度試してほしいと思います。

付属のタレとカラシも一緒に使うとおいしいです。

おススメ度  ★★★


コショー

納豆 調味料

意外においしいと思ったのがコショーです。

付属のタレもあわせて使用します。

コショー独特のスパイス感がネバネバ納豆との相性も良くてご飯がすすみます。

おススメ度  ★★★★


七味唐辛子

納豆 調味料

辛い物好きなので七味唐辛子は色々な料理によく使います。

少し多めにふりかけて納豆付属のタレも使います。

七味唐辛子のピリッとした辛味が非常に食欲をそそってご飯がすすみます。

一味唐辛子の方が辛くて美味しいかもです。

おススメ度  ★★★★★


しょうゆ

納豆 調味料

日本を代表する調味料だけあって和食には欠かせません。

原料が同じ大豆なので納豆との相性も良いです。

しょうゆだけでも十分塩辛いので味見をしながら少しずつ入れた方が良いでしょう。

塩分が多くなるので付属のタレは併用しない方がいいと思います。

おススメ度  ★★★


ナンプラー

納豆 調味料

ナンプラーも納豆に負けないくらいの臭いを放つ調味料ですが、慣れると色んな料理に使えます。

ナンプラー自体かなり塩辛いので、納豆に入れる場合は付属のタレは使わない方がいいでしょう。

臭いもの同士ですが、結構おいしくてご飯がすすみます。

おススメ度  ★★★


パクチーペースト

納豆 調味料

パクチーといえばカメムシを連想するくらい癖のある強烈風味の薬味です。

少量でもパクチー臭は納豆の臭味をはるかに上回ります。

パクチー好きな個人的な感想ですが、納豆との相性も非常にいいと思いました。

おススメ度  ★★★★


マヨネーズ

納豆 調味料

マヨネーズと納豆の組み合わせはよく紹介されているとおり、非常に相性も良くておいしいと思います。

納豆のネバネバとマヨネーズに含まれるサラダ油とのマッチングがよい感じがします。

マイルドな食感でこれだけでもご飯を一膳食べられます。

さらに七味唐辛子を加えてもおいしいです。付属のタレはお好みで。

おススメ度  ★★★★


ラー油

納豆 調味料

付属のタレも使います。

基本的に油と納豆の組み合わせは相性がいいと思います。

ラー油の辛み成分が食欲を引き立ててくれます。

刺激物系の調味料好きな私のお気に入りの組み合わせです。

おススメ度  ★★★★


わさび

納豆 調味料

付属のタレも使います。

わさびのツンとした辛み成分が納豆にマッチして、アツアツご飯との相性がピッタリです。

これだけでご飯一膳食べられますね。

おススメ度  ★★★★★


いろいろと試してみましたが勝手にBest3ランキングした結果は以下のとおりです!

1位:七味唐辛子

2位:わさび

3位:コショー、ラー油、ポン酢

あくまで個人的な味覚に基づくランキングですので悪しからず。